A alíquota é um percentual usado para calcular o valor final de um imposto que deve ser pago por uma pessoa física ou jurídica. Entretanto, esse valor nem sempre é fixo, ou seja, não existe uma alíquota única para todos.
Quando uma alíquota é aplicada diretamente sobre sua renda, por exemplo, a porcentagem é variável. Mas, quando recai sobre bens, como imóveis, o seu valor é fixo. E é a lei que determina como a cobrança desse tipo de imposto será feita.
Na maioria dos casos, a alíquota é progressiva, ou seja, a cobrança aumenta de acordo com a quantia de dinheiro envolvida. A tabela de Imposto de Renda, por exemplo, funciona nessa dinâmica.